Размышления о еде: cено - общий обзор различных типов

Размышления о еде: cено - общий обзор различных типов
31 июля 2013

тимофеевка степнаяИзвестно, что лошади от природы травоядные и их рацион должен состоять в основном, из грубых кормов. Различные необходимые травы лошадь может получить непосредственно на выпасе, но лошадей, несущих нагрузки, кормят, как правило, сочетанием разных сортов сена, чтобы максимально удовлетворить их потребность в энергии.

Сено, доступное на рынке, можно разделить на четыре основные группы: скошенная в прохладный период трава, скошенная в теплый период трава, а также, злаковое и бобовое сено. Мы начнем с поверхностного обзора этих групп, а в ближайшее время обсудим каждую из них более детально.

Скашиваемые в прохладный период травы растут при температуре от 10 до 25 С°. Примерами являются тимофеевка, лесное и луговое разнотравье. Внешне сено этой группы является более привлекательным для потребителей, поскольку чаще всего сохраняет свой зеленый цвет в процессе сушки.

Проблема с сеном из трав, входящих в эту группу, состоит в том, что в результате воздействия экстремальных температур и засухи, в таких травах образуется большое кол-во NSC (от англ. non-structural carbohydrates) — неструктурированных карбогидратов (моноуглеводов и сахаров). Их увеличенное кол-во может привести к различным заболеваниям, в том числе и ламинитам. Однако, это так же означает, что за счет более сладкого вкуса, такое сено хорошо подойдет лошадям, которые не очень хорошо едят.кострец безостый

Скашиваемые в теплый период травы, такие как бермудская трава, гречиха заметная и другие, лучше произрастают в жарком климате при температуре от 25 до 35 С°. Как правило, внешне они менее привлекательны, так как очень быстро теряют цвет при сушке и хранении, хотя это практически никак не влияет на качественный состав сена.

В большинстве случаев питательность сена обеих групп сходна и может немного менять свои значения в зависимости от фазы роста травы при скашивании и качества почвы, на которой эта трава произрастает. В целом, хотя в сене из трав, выращенных в теплый период, на 5 - 10% меньше питательных веществ, чем в травах, выращенных в прохладный период, они имеют более предсказуемое кол-во NSC и, за счет этого, являются лучшим выбором для неприхотливых лошадей и лошадей, имеющих проблемы с метаболизмом.

злаковое сено для лошадейЗлаковое сено - это сено, произведенное из злаковых культур (мятликовых) и зерновых культур, таких как пшеница, овес, ячмень, при этом какое-то кол-во зерна в таком сене остается нетронутым.

Злаковое сено отличается более низким, чем у бобового сена, содержанием белка, поэтому его необходимо давать, смешивая с высококачественной люцерной, либо другой, содержащей белок, культурой.

Злаковое сено, как правило, имеет приятный вкус и идеально подходит лошадям, восстанавливающимся после болезни, имеющим проблемы с белком и склонным к полноте.бобовое сено для лошадей

Последний из рассматриваемых нами типов сена - бобовое. Основными травами при производстве такого сена являются люцерна, клевер, вика, горох и т.д. Бобовое сено является источником высококачественного белка и энергии.

Кроме того, бобовое сено имеет высокое соотношение кальция и фосфора, что положительно влияет на здоровье скелета и суставов, особенно в выращивании лошадей. Одним из наиболее важных для человека преимуществ бобового сена является то, что его норма кормления меньше нормы кормления любым другим сеном.

сено из бобовых культурИз-за высокого содержания кальция и магния в бобовом сене, в желудочно-кишечном тракте лошадей могут формироваться enteroliths — крупные образования, похожие на каменные глыбы и состоящие преимущественно из магния и кальция. В результате их образования у лошадей начинаются колики, непроходимость ЖКТ, а отсутствие лечения может привести к смерти.

Вследствие этого, бобовое сено лучше всего использовать как дополнение к основному рациону, состоящему из концентрированного корма и травы или сена, либо просто сена в отдельных случаях.

 

Вернуться к новостям
 
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии